本报（chinatimes.net.cn）记者黄海婷 胡梦然 贵阳报道
在贵州黔南至黔中海拔1000米以上的群山之间，一种被称为“维C之王”的野生小果——刺梨，正经历着从“山间野果”到“产业金果”的身份蜕变。然而，在种植规模与原料品质已领跑全国的同时，“精深加工不足、品牌影响力弱、高端市场占有率低”的三重短板，却如同隐形天花板，制约着其从“量”到“质”的真正跃升。
6月初，一场聚焦“破局”的考察在贵州省刺梨生物集团悄然展开。全国人大代表、安顺市平坝区白云镇平元村党总支部书记肖正强，与中国乡镇企业协会理事李帅一同深入企业生产线与研发实验室。此行目的明确：针对刺梨产业“种强加弱、有品无牌、出海不畅”的结构性矛盾，寻求从“种得好”向“卖得远”跨越的现实路径。
此次考察促成了政、企、研三方在标准化建设、精深加工提升、品牌国际化三大领域的战略合作意向。这能否成为撬动贵州刺梨产业价值跃升的关键支点？《华夏时报》记者深入一线，通过多方采访，揭开这一特色农业转型的深层逻辑。
“顶级原料”为何难产“顶级品牌”？
在贵州，刺梨种植并非新鲜事。高海拔、多云雾、无污染的喀斯特地貌，赋予了这种小果绝佳的生态禀赋——其维生素C含量远超猕猴桃和柠檬，是名副其实的天然营养库。
“贵州是全国刺梨核心产区，种植规模化、标准化基础逐步夯实，产能充足、原料优质，这是我们最大的产业优势。”肖正强代表在接受《华夏时报》记者专访时坦言，扎根基层多年，他亲眼见证了刺梨从荒山经济作物成长为贵州特色名片。但光环之下，隐忧同样突出。
他将其概括为十二个字：“种强加弱、有品无牌、出海不畅”。“所谓种强，是我们的底子足够厚。而加弱、无牌、出海不畅，恰恰是产业的致命短板，是典型的‘原料强、链条短、价值低、声量弱’的结构性失衡。”肖正强给记者算了一笔账：目前全省大部分刺梨仍停留在鲜果、原汁、简单干果等初级售卖阶段，高端保健品、功能性饮品、美妆原料等深加工产品占比极低。“大量优质原料只能低价走量，‘好果卖不出好价’，种植端红利被层层压缩。”
有品质无品牌，是另一道绕不过去的坎。市场上产品品类杂乱、品质参差不齐，缺乏国民级标杆品牌。“消费者只知‘贵州有刺梨’，却记不住核心品牌、核心价值，品牌溢价几乎为零。”肖正强告诉记者。
针对品牌短板，中国乡镇企业协会理事李帅进一步指出，三大难题中最紧迫、最卡脖子的环节其实是“有品无牌、标准散乱”。“贵州刺梨最大的优势在资源，但问题不是种得不够好，而是没有统一标准、没有强势公共品牌。”李帅在考察现场对记者表示，市面上产品低端同质化严重，高端产品缺少认证背书和市场辨识度，导致产业长期困在初级加工、区域小众的阶段。“后续市场扩容、品牌溢价、出海布局，全都无从谈起。”
两位受访者不约而同地指向同一核心矛盾：优质生态资源与低端产业转化的错配，规模化种植优势与标准化、品牌化、国际化体系缺失的失衡。这种“第一产业强、二三产业弱”的格局，正是刺梨产业长期难以突破价值天花板的根本原因。
标准化能否撬动深加工？
面对困局，此次考察调研的核心目的，被肖正强定义为“带着基层产业痛点、带着农户增收期盼的精准攻坚之行”。
考察组一行先后走进贵州省刺梨生物集团的产品展示中心、精深加工生产线和科研实验室，从原料萃取到品质管控，全流程摸底。最终，三方达成了围绕标准化建设、精深加工能力提升、品牌国际化路径的战略合作意向。
在这三项合作中，肖正强明确向记者表示，他最看重的是“标准化建设”。“标准化是整个刺梨产业的‘地基’，是所有产业升级、品牌打造、出海拓市的前提。”他解释道，没有统一的种植标准、加工标准、品质检测标准、溯源标准，精深加工就没有优质稳定的原料支撑，品牌建设就没有品质底气，出海布局更无法满足国际市场准入要求。“基层产业发展，最怕‘野蛮生长、良莠不齐’。只有先筑牢标准化根基，才能淘汰低端劣质产能、整合产业资源。”
李帅告诉记者，从此次考察来看，“企业端产能基础扎实，政企研三方已经形成共识：先把全链条标准立起来，把深加工能力提上来，补齐产业中端短板，再顺势做品牌、拓市场、走出去。”在此基础上，李帅介绍了此次合作中协会层面的具体赋能路径：一是标准赋能，联动食品行业权威机构，协助完善从种植到出厂的全流程标准；二是国内渠道赋能，依托全国产销对接平台和政企采购渠道，帮助产品布局全国；三是品牌展会赋能，将贵州刺梨纳入全国特色农业重点推介名录，扭转外界“低端特产”的刻板印象；四是跨境资源赋能，提前对接海外准入认证和采购商渠道。
在渠道赋能之外，如何从根本上破解“高附加值转化难”这一系统性难题？肖正强提出了清晰的“三方分工”框架：政府搭平台、定规则、强保障；企业闯市场、做产品、创品牌；科研机构破技术、攻难题、赋新能。
不过，这一框架的落地面临现实堵点。肖正强特别指出，当前最大的堵点是科研成果落地转化率低。“很多优质的刺梨深加工科研技术停留在实验室阶段，无法快速落地企业生产线；同时企业自主研发能力薄弱，导致高附加值产品研发滞后。”为此，他作为全国人大代表，计划推动三项举措：在国家层面呼吁将刺梨纳入特色优势农产品重点扶持名录；争取专项财政与人才支持，推动产学研平台搭建；深化产业统筹协同，推动小农户融入现代化产业链。
品牌空白如何填补？
“卖全国、卖全球”是贵州刺梨的终极目标，但现实中的出海之路并不平坦。
肖正强向记者剖析了三大短板：国际标准缺失、海外渠道匮乏、品牌故事单薄。“目前国内刺梨标准体系与欧美、东南亚等主流市场的食品准入标准不接轨，产品难以获得国际市场认可，这是出海的首要门槛。”同时，缺乏专业的海外贸易团队和稳定的海外销售网络，海外消费者对刺梨的营养价值认知几乎为零。
针对这些短板，贵州省刺梨生物集团董事长陈杰在调研中表示，贵州刺梨兼具生态价值、营养价值与经济价值，是助力乡村振兴的‘致富果’。当下要立足产业现有优势，强化产学研融合，持续提升产品附加值；同时整合各方渠道、平台与资源，完善产业配套体系，推动刺梨产品走出大山、走向国际。
谈及出海难题时，李帅告诉记者：“刺梨出海不畅，最核心的短板不是渠道，而是国际标准缺失和海外品牌认知空白。”他进一步解释，渠道可以快速搭建，但标准不被认可、品牌不被认知，即便产品走出去，也进不了主流市场、形成不了持续销量。为此，李帅主张“行业抱团出海、整体品牌出海”，杜绝企业单打独斗、低价内卷。具体路径包括：组织龙头企业抱团参加海外专业食品展，以“贵州刺梨”区域公共品牌统一亮相；系统补齐出海配套，协助完成国际准入认证、外文溯源体系、海外经销商体系搭建，从单一“产品外销”升级为“标准出海、品牌出海、体系出海”。
在目标市场的选择上，记者了解到，三方已初步锁定三大潜力区域：东南亚因华人基数大、饮食文化相近，被作为优先突破口；中东市场高端健康消费需求旺盛，适配刺梨高端保健品；欧盟市场准入标准高，适合作为品牌高端化、国际化的标杆市场，反向倒逼产业标准升级。
时间表同样清晰。肖正强向记者透露了“三步走”规划：短期（3-6个月），完成产业标准化改造和核心产品品质升级，启动国际食品合规认证；中期（6-12个月），完成首批海外渠道签约，搭建东南亚跨境销售试点，推出适配海外市场的产品，开启小规模试销；长期（1—3年），完善多区域海外销售网络，打造国际化刺梨品牌IP，真正实现“国内深耕、海外突围”的市场格局。
值得关注的是，在产业链升级的过程中，如何保障种植农户的利益，被反复提及。肖正强强调：“产业升级、精深加工、品牌出海，绝不能变成‘企业赚钱、农户靠边’。”他介绍了三大保障机制：保底收购稳基本、抱团入股分红利，就地就业增薪资。他预计，未来三年，通过标准化种植和产业链完善，农户综合收入将实现从增长20%到突破40%的阶梯式提升。李帅也补充道：“本次合作在机制设计上，全程围绕‘联农、带农、惠农’设计利益链条，确保种植农户能分享加工增值和品牌溢价红利。”
从荒山野果到标准化、品牌化、国际化的健康消费品，贵州刺梨的转型之路，是中国众多特色农产品价值跃升的一个缩影。正如肖正强在采访结尾所言：“贵州刺梨，藏深山、蕴珍品、载民生，以生态为底、以品质为核、以富民为根。”
此次政企研三方的携手，能否真正烧旺“标准之火、科技之火、品牌出海之火”，将决定这颗“维C之王”能否在全球大健康消费市场中占据一席之地。而对于行业而言，当下正是从资源驱动转向价值驱动的关键窗口期。
责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳
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